ふと手を止めてみたり、 ふと目を留めてみたりすることで。

日常のルーティンの中にある何気ない光景や手しごとも、

ふと手を止めてみたり、

ふと目を留めてみたりすることで、

｢あたりまえ｣の中に久しく埋もれている

鮮やかさであったり形や質感に

改めて感動したりする。

いつもの場所でのいつもの料理。

でも｢いつもの｣流れを少し変えてフォーカスする場所少しズラしただけで、

お野菜がね、ふとすごく綺麗だったんです。

ああ、最近こういう美しさ結構見逃してたなーって。

と、そんなこんなを思いながら本日のキヌアサラダ出来上がり。
   
  
そうそう、話は変わるけどキヌアって本当に優秀。

我が家でも長いことお世話になっているけれど、

まずずっと飽きずに頂けているもんね。

そして

高タンパク、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分、葉酸･･

あビタミンB類も、栄養がとにかく豊富。

さらにどんなお料理にも取り入れやすい。

栄養価も汎用性もずば抜けて高いのだな。

素敵じゃないですか。

そう、それにね、

この小さな穀物が途上国の飢餓や栄養失調の解決の一端を担えるかも知れないと。


実力があってオールマイティ。

メインでも輝けばサイドでも生きて周りも活かせる。

そして世界の問題にも対応できるパワフルさ。


おー。なんだか万能。

これが人だったら、スーパーマンだね。


あ。
だから スーパーフードなのか。

miniminimini mac

ミニチュア好きの私にとって涙が出そうなほど嬉しいプレゼントを戴いた。

ちっちゃなmac。

の、鏡！

なんだこりゃ♨ アルミの素材感もうりふたつ。

こんなに小さいのにぴったりうりふたつ！

キーやトラックパッドまでこんなに忠実に再現。うりふたつ。

もう本当にかわいい。

使うよ〜･･･もう毎日使うよ〜。

これを街で見つけた時に私のことを思い出してくれたお気持ちそのものが、

私にとって素敵な素敵なプレゼント。

全部まるごと宝物です。

 

有難う。

うれしいなあ、しあわせだなあ。