はなうた。: 2016

2016年12月31日土曜日

一番好きな場所。

我が家で一番好きな場所は台所。

突然吉本ばなな｢キッチン｣冒頭みたいな出だしにしちゃったけど、

私は家の中で台所が一番好き。

愛する人の体と栄養を想いながら献立を考える。
旬や暦を意識して季節を体に取り込む。

作っている最中の料理の具合や立ち上がる湯気。

甘い、辛い、酸っぱい。

はなうた。

台所と食卓の間に行き交う会話。

小気味良い手元のリズム。

｢おいしそう。｣｢いただきます。｣｢ごちそうさま。｣｢おいしかった。｣

お皿を洗う時の心の満腹感。

泡と水の流れ。

台所で起こる事はなんだかいつも全部が幸せで愛にあふれている。

今日はそんなお台所の色んな所や道具を年末掃除の最後に磨いた。

明日だっていつも通りに料理をし、

使えば同じ様によごれるけれど、

ただの1日と言えども年末という区切りに

この1年も私たちの人生を陰で支えてくれた場所に感謝の気持ちを込めた。

わたしは、

台所から日々の｢食｣が生まれ、

その食が私たちの｢からだ｣を作り、

そしてからだが｢生活｣を営み、

生活の連続が｢人生｣となっていると思っている。

自分が理想とする人生は皆それぞれ違うけど、

｢食｣が｢人生｣と深いところで繋がっているということは皆、同じだと感じてる。

新しい1年も食を大切にして行こう。

食を大切にして、身体を大切にして、生活を大切にして、人生を大切にしよう。

2016年12月5日月曜日

あさきゆめみし

一度実物を見てみたかった紫式部、見つけた。

紫色を行けるところまで赤くしたような感じの強い赤紫色。

毒々しさの一歩手前で｢私はこれ以上は行かない｣とちゃんと立ち止まって

絶妙なバランスで美しさを際立たせてる感じがする。

部分的に見ると実の色もフォルムも名前も女性らしさを感じるけれど、

全体で見ると野趣があって、雰囲気がすごく好き。

2016年11月15日火曜日

うたかたのかぼちゃの種。

かぼちゃのわた

の中から種を解して、

洗って3日位乾かすと、透明の薄皮がぱりっとしてくる。

そのぱりぱりを外して、

ハード種の中のソフト種を取り出したものを

少しのオイルとお塩で炒るとなんとも美味しいやさしいおやつになる。

3日掛かるこのおやつは一瞬でなくなる。

名付けて泡沫のかぼちゃの種。

売ってるのも美味しいのだけど、

手をかけたものって、

何かが特別に違って美味しいんだなー、

そこに加わるエッセンスって一体何なのだろうね。

って思ったけど、

自分じゃなくて一緒に食べる人をフィルターにして考えてみると、
それが何か分かる気がした。

2016年10月8日土曜日

2016年10月2日日曜日

愛犬が寄り添ってくる。
柔らかくて温かくておひさまの匂い。
奥の方からトクントクンと伝わる鼓動、それがいつもやさしい。
ただただ心から愛おしくて何度撫でても足りなくて、儚くてなんかすごく泣きたくなる。

彼は私たちの多くを知っている。
私たちの宝物についてもその芽生えから知っている。
私たちの悲しみだって知っている。
どんな時だっていつも私たちに愛嬌に乗せた愛をひたすら運んできてくれて、
ただ想い、ただ愛することの素晴らしさを教えてくれる。
こんなに小さいけれどこんなに大きな存在。
ほんとうにやさしい存在。